26 de abril de 2025
La cocción de la carne es un arte que se ha perfeccionado a lo largo de los años, siendo la parrilla y el horno dos de las técnicas más populares para lograr exquisitos sabores. Ambas tienen sus defensores y una serie de ventajas que las hacen únicas. ¿Pero con con qué método queda mejor la carne?
BUENA VISTA, Caazapá (Antonio Caballero, corresponsal). Pobladores del asentamiento de campesinos San Pedro de este distrito caazapeño dijeron que su comunidad fue “atropellada” por un grupo de policías al mando de la fiscala de Medio Ambiente del departamento de Caazapá, Martha Leiva, sin orden judicial y que destruyeron hornos para la fabricación de carbón vegetal. La fiscala negó la acusación y afirmó que hubo autorización judicial para destruir los hornos que hacían funcionar sin la licencia ambiental pertinente.