Día del Huevo

Actualmente, Paraguay produce aproximadamente 3,7 millones de huevos diarios, lo que equivale a un consumo promedio de 220 huevos por persona al año. Sin embargo, a pesar de este avance, el país sigue ocupando el último lugar en la región en términos de consumo, pero no deja de ser bueno, pues tuvimos un aumento del 20% en los últimos años. México lidera el consumo por persona, con 378 huevos; seguido de Argentina, con 370; Colombia, con 291; Uruguay, con 247; Brasil, con 242, y Chile, con 240.