31 de enero de 2025
yerba mate
Cómo una comunidad indígena enfrenta la crisis ambiental y protege la yerba mate
Para muchos, la yerba mate es parte esencial de su día a día, pero solo como ingrediente para el tereré o el mate. Sin embargo, para las comunidades indígenas, forma parte de su cultura y medicina ancestral. En medio de la sequía y rodeados de amenazantes monocultivos de soja, una comunidad ava guaraní de San Pedro logra proteger lo que consideran su planta sagrada. Poseen extensos bosques nativos, donde producen la yerba para consumo diario, generación de ingresos y, además, como mitigación de los efectos del cambio climático.
Video: quemó su producción de yerba que fue rechazada en secadero del intendente de Mayor Otaño
Un yerbatero tomó la drástica decisión de quemar 17 toneladas de su producción, debido a que fue rechazada del secadero perteneciente al intendente municipal, Leonardo Morínigo (Alianza). La Federación de Productores de Yerba Mate se pronunció ante la vulnerabilidad a la que son expuestos los pequeños yerbateros debido a la ausencia total del Estado.
Video: Yerbateros destruyen cultivos en protesta por bajos precios
Miembros de la Federación de Productores de Yerba Mate (Fepym) en Itapúa destruyeron alrededor de 200 hectáreas de cultivo para alquilar el terreno para la plantación extensiva de soja. Los productores toman esta medida en protesta por los bajos precios de la hoja y la falta de acompañamiento del Estado para regular la comercialización del producto.
Libre juego
Un fallo de un juez argentino que prohíbe el ingreso a su país de yerba mate proveniente de Paraguay y Brasil desató la controversia, y puso en el tapete un aspecto sombrío de este poderoso renglón agroindustrial.
Extienden prohibición judicial de importar yerba mate a la Argentina
ENCARNACIÓN. Un fallo de un juez federal argentino, Fernando Escalante, del juzgado Civil y Comercial número 5 de la ciudad de Posadas, amplía una medida que prohíbe el ingreso de yerba mate elaborada a granel desde Paraguay y Brasil. Una decisión similar, del 16 de mayo pasado, prohibía el ingreso de hoja verde y yerba canchada. El juez hizo lugar a un amparo promovido por una Unión de Agricultores de Misiones (UAM).
Seminario sobre yerba mate en la gastronomía, en Hohenau
ENCARNACIÓN. Con el objetivo de promover y fomentar el patrimonio gastronómico de nuestro país, se desarrollará un primer seminario sobre historia de la gastronomía paraguaya, con énfasis en la yerba mate. El evento tendrá lugar el próximo siete de junio, en el salón Armonía de la ciudad de Hohenau.