vori vori

Puede ser con carne, con pollo, o incluso solo con verduras y queso, pero sin importar su variedad, el vori vori sin duda conquista a muchos paladares. Esto fue confirmado por la Guía Taste Atlas de agosto 2024, que la calificó como la sopa número 1 en el mundo. La Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) recientemente elaboró la guía definitiva de este plato paraguayo, con la historia, la receta y un mapa para saber dónde probarlo en distintas partes del país.

Luego de que se diera a conocer que la marca Starbucks, en Seatle Estados Unidos tenga en su menú el tradicional plato paraguayo vori vori -el mejor caldo del mundo según Taste Atlas- la Embajada norteamericana en nuestro país lo destacó en su cuenta de “X”.

Lucas Szarán, chef paraguayo reconocido por su gran talento y su trabajo solidario, introdujo el tradicional plato paraguayo, vori vori, en el menú de la sede central de la reconocida marca Starbucks, en Seatle, Estados Unidos.

Lucas Szarán, chef paraguayo reconocido por su gran talento y su trabajo solidario, introdujo el tradicional plato paraguayo vori vori -el mejor caldo del mundo según Taste Atlas- en el menú de la sede central de la reconocida marca Starbucks, en Seatle, Estados Unidos.

En la semana causó furor la noticia de que la guía gastronómica internacional Taste Atlas puso al vori vori paraguayo en el podio de las mejores sopas del mundo. Te mostramos dos recetas para degustarlo. La chef Ana María Gómez Silgueira nos presenta dos recetas.