vino

En Paraguay, donde el verano aprieta con temperaturas que superan con facilidad los 35 °C y la humedad nos acompaña, echar un cubo de hielo (o más) al vino parece, a primera vista, una solución práctica. Pero, ¿qué ocurre científicamente cuando enfriamos y diluimos así el vino?

Nuestro país es bastante caluroso por lo que muchos dejan de lado las recomendaciones de los profesionales y le agregan hielo a todas las bebidas. En esta nota te contamos cuál es la temperatura ideal para beber cerveza, vino o whisky.

La preferencia del consumidor paraguayo por los vinos argentinos no es novedad. Según datos de la Dirección Nacional de Aduanas, más del 70% del vino importado en Paraguay proviene de Argentina, consolidando este origen como líder indiscutido en las góndolas locales y la carta de bares y restaurantes.

En el suroeste de Francia, un laboratorio especializado produce vino sin alcohol con alta precisión tecnológica. El objetivo: responder al auge global de consumidores que buscan experiencias vinícolas sin graduación alcohólica, pero sin renunciar al sabor.

El disfrute del vino tinto abarca todo un ritual, desde la selección del vino hasta el momento de servirlo. Uno de los aspectos más cruciales de este proceso es servir el vino a la temperatura correcta. La temperatura ideal para el vino tinto no es un número fijo, sino que varía dependiendo del tipo de vino, pero comprender estas variaciones y cómo adaptarlas en climas cálidos puede marcar la diferencia en su apreciación.