Expertos del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA) se reunieron el martes último con autoridades Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), con miras a definir una nueva auditoría al sistema de producción ganadera y de carne bovina para este año, según anunció ayer el presidente del ente, doctor José Carlos Martin.
Cerró el periodo de consulta pública para el ingreso de la carne bovina paraguaya a los EE.UU., y ahora hay que esperar el resultado del análisis de los 73 comentarios recibidos, pero el plazo es indefinido, ya que pueden ser semanas o meses, según informó el Senacsa.
El gobierno debería cambiar su mirada geopolítica para buscar verdaderos grandes mercados para la carne, declaró el presidente de la Asociación Rural del Paraguay, Dr. Pedro Galli, en comunicación telefónica con ABC Cardinal, posiblemente en alusión a China Continental, país que compra la mitad del volumen exportado por nuestros vecinos.
El hecho de que ya solo falta cumplir el último proceso para la habilitación de la exportación de carne paraguaya a EE.UU., el proceso de consulta pública, una formalidad exigida por 60 días, luego del cual se podrán iniciar las gestiones comerciales, es un hecho muy positivo para la cadena industrial, dijo el gerente general de la Cámara Paraguaya de Carnes, Daniel Burt.
Se redujo la expectativa de lograr este año la apertura del mercado de EE.UU. a la carne bovina paraguaya, porque se esperaba que se diera, a más tardar, en este semestre, pero ahora el Senacsa dio un nuevo plazo al señalar que ese objetivo se podría conseguir recién en el año 2023.
Inició este lunes el examen final del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS/USDA), de Estados Unidos (EE.UU.) a la industria de la carne, en el marco de una reunión realizada en el local del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), con participación del ministro de Agricultura, Santiago Bertoni, informó el titular del ente, Dr. José Carlos Martin.