31 de enero de 2025
tradición
La capital de Misiones se alista para recibir a turistas en el Festival del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino
SAN JUAN BAUTISTA, Misiones. La ciudad de San Juan Bautista, capital del departamento de Misiones, se prepara para recibir a miles de turistas desde diferentes puntos del país y del extranjero, como cada año, en la tradicional fiesta gastronómica más grande de la zona, el Festival del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino. En su XXIV edición, se llevará a cabo los días viernes 31 de enero y sábado 1 de febrero. Los visitantes podrán disfrutar de la gastronomía popular de la región, además de deleitarse con grupos en vivo.
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¡Atención! La advertencia de un toxicólogo sobre el carrulim
El carrulim, tradicionalmente consumido el primer día de agosto, fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de Paraguay por la Secretaría Nacional de Cultura y las prácticas sociales inherentes tienen como objetivo “purificar la sangre y atraer la buena suerte”, según la costumbre legada por los ancestros guaraníes. Un toxicólogo advierte sobre los recaudos que conviene tomar a la hora de cumplir con la tradición.
Carrulim: si vas a tomarlo mañana, tenés que prepararlo hoy
El carrulim es una bebida tradicional paraguaya que ha formado parte de la cultura y las costumbres del país durante generaciones. Su nombre proviene de la combinación de sus tres ingredientes principales: caña, ruda y limón. Tiene un significado cultural y espiritual profundo, asociado con la purificación y la salud. Y ojo, que a menos que lo compres preparado, si vas a producir tu propio brebaje tenés que hacerlo hoy.
En el Mercado 4 preparan 100 litros de carrulim
La tradición indica que cada 1 de agosto es necesario consumir siete tragos del brebaje denominado “carrulim” para ahuyentar las enfermedades y purificar la sangre. En el Tereré Literario del Mercado Municipal Nº 4 de Asunción preparan 100 litros. En esta nota te contamos los precios e ingredientes.
Divino Niño Jesús: “20 años de tradición” en Monte Alto Atyrá
Los pobladores del distrito de Atyrá, honrarán al Divino Niño Jesús en su capilla que se ubica en la compañía Monte Alto de la ciudad. La actividad se realizará el 20 de julio a partir de las 11:00. El coordinador de la actividad, señaló que también celebraran 20 años de tradición y compartirán un gran Karu guazu con los visitantes.
Tradiciones que son tesoros
La idea fue fantástica: El “Judas” que ardió en llamas en medio de un gran patio no representaba por su fisonomía o vestimenta a nadie en particular, tampoco tenía un cartelito con el nombre de algún político o jugador de fútbol. Sencillamente, todos los felices participantes de aquella fiesta, desde niños hasta personas muy entradas en años, escribieron en un pedazo de papel un sentimiento o acción negativos y los introdujeron en los bolsillos del personaje.