20 de enero de 2025
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tapas

Un plato típico español, mollejas de pollo estofada sobre polenta grille, preparado por el chef español José Torrijos, hoy Asunción (Paraguay). La tapa, ese bocado que acompaña bien sea de tarde o por las noches a una bebida que se disfruta con amigos o familiares, será la embajadora de la gastronomía de España en Asunción, donde prosigue hoy y hasta el próximo domingo la primera ruta de la tapa. La actividad, que hace parte del programa "Aires de España", organizado por la Embajada española con motivo de la fiesta nacional del país europeo, reunirá a 14 establecimientos de la capital paraguaya.
LAL
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