3 de febrero de 2026

En la mañana de este jueves, el Ejecutivo anunció la habilitación de la carne vacuna, ovina y avícola para Emiratos Árabes. Por su parte, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) asegura que no generará desabastecimiento para el mercado local.

En entrevista con ABC, el ministro de Economía reconoció la preocupación por la inflación en alimentos y descartó controles de precios, calificándolos de “peligrosos”. Ante la fuga de carne local por el auge exportador, insiste en profundizar la importación desde Brasil replicando el modelo comercial chileno.

Una buena cantidad de aves de corral, específicamente gallinas pertenecientes a una familia de la localidad de Toro Pampa, del distrito de Fuerte Olimpo, amanecieron muertas este sábado, sin que se perciba que las mismas hayan sido atacadas por algún otro animal; en tanto que otras se encontraban agonizando. Personal del Senacsa recogieron muestras de sangre para determinar lo que pudo haber causado las muertes.

Ante la confirmación de un brote de peste porcina africana en España, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal prohibió temporalmente la importación de cerdos vivos y productos derivados desde la madre patria. De momento, esta enfermedad no tiene cura ni vacuna.

El sector porcino paraguayo registra uno sus mejores desempeños este año, con incrementos significativos, tanto en volumen y valor de exportación. Además, como proveedor, consolida su presencia en Taiwán y logró la apertura de mercados estratégicos como Filipinas y Singapur. La producción porcina transita uno de sus mejores años, ya que se superaron las cifras de exportación de 2024. Marta Mareco, presidenta de la Cámara de la Industria Porcina y Derivados (Capainprod), resaltó el buen momento del sector que aumentó las colocaciones en el comercio internacional y logró la aperturas de mercados.

El sector ganadero presentó al Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) su postura sobre el Plan Estratégico 2018-2028 del Programa de Erradicación de la Fiebre Aftosa. El servicio veterinario analizará el documento y, estimativamente, emitirá una preopinión institucional dentro de 10 días.