28 de agosto de 2025
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) recordó a la ciudadanía las medidas de prevención y alerta que deben adoptarse ante la amenaza de la influenza aviar, enfermedad que ya registra brotes en Argentina y Brasil. En Paraguay no se reportan casos, pero las autoridades piden extremar cuidados.
Con el objetivo de seguir promocionando la producción cárnica nacional, se realizó en Santiago de Chile el evento denominado la “Noche de la carne paraguaya”, que fue organizado Cámara Paraguaya de Carnes (CPC). Se buscó así consolidar el liderazgo nacional entre los consumidores transandinos, según se destacó.
El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, José Carlos Martín, confirmó que El Salvador abrió sus puertas a la exportación de carne paraguaya y agregó que están trabajando con otros países de Centroamérica. Además, comentó que en los próximos días se llevarán a cabo las auditorías por parte de los EE.UU. y Japón.
Los ingresos por exportación de distintos tipos de carne siguieron creciendo al cierre del primer semestre y ya sumaron US$ 1.305.312.585, que contribuyeron de manera significativa a la economía, según reveló el último informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Sepa cuáles fueron los principales mercados para la proteína paraguaya.
Desde este 1 de julio, Paraguay podrá exportar carne y productos cárnicos a El Salvador, tras la aprobación oficial del certificado zoosanitario internacional. Senacsa comunicó hoy la habilitación de este nuevo mercado internacional.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) recibió hoy la cooperación del Japón de US$ 2,4 millones para la modernización de la institución que será equipado con tecnología japonesa de última generación, incluyendo un cromatógrafo líquido, un espectrómetro de masas, entre otros equipos especializados.