Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa)

Arrancó nueva campaña de vacunación antiaftosa y prevén alcanzar a 13.200.000 cabezas

El primer periodo de vacunación contra la fiebre aftosa arrancó oficialmente este lunes en todo el país y se previó su extensión hasta el 25 de marzo próximo, con el objetivo de alcanzar a 13.200.000 cabezas. A la par, se está avanzando en la implementación del Sistema de Identificación Animal del Paraguay (SIAP), que permitirá construir la trazabilidad individual de los animales durante todo el proceso productivo.

Un hombre con traje de bioseguridad, tapabocas y guantes sostiene una gallina en un criadero.

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Corea del Sur inició este martes un proceso de evaluación a la industria cárnica nacional. Gentileza.

Ya arrancó la esperada auditoría de Corea del Sur a la industria cárnica nacional

Solo la carne vacuna se exportó en enero último un total de 26.391.656 kg, al menos a 32 países. Ingresó divisas al país por US$ 148.368.000.

La exportación de la carne tuvo un repunte del 40% en enero

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Las Asociaciones Rurales del Mercosur calificaron de tendencioso el tweet de las NN.UU. que afirma que la producción de ganado bovino incide en la emisión de gases de efecto invernadero sin fundamento científico.

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El presidente del Senacsa, Dr. José Carlos Martin, y el director general de la Digecipoa, Dr. Julio Barrios, realizaron una visita técnica al establecimiento Frigorífico Neuland, en el marco de la auditoría de la Norma Paraguaya NP 20 036 22 Clasificación y Tipificación de Canales Bovinas. Acompañaron el recorrido de las instalaciones, el gerente de la Planta, Sr. Hugo Barg, Dra. Alba Pettengill y técnicos del ente.

Importantes mercados cárnicos auditarán a Paraguay en febrero y marzo

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) ya alista los preparativos para recibir la visita de dos delegaciones que auditarán el sistema de producción cárnico nacional entre febrero y marzo: se trata de Corea del Sur y Singapur. El ente sanitario aspira a la conquista de nuevos destinos de comercialización para la carne paraguaya, cuyas exportaciones generaron US$ 2.439 millones en 2024.

Identificación de animales: Senacsa insiste en capacitar sobre trazabilidad y se prepara para vacunación antiaftosa

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) continúa capacitando de cara a la implementación del Sistema de Identificación Animal del Paraguay (SIAP) y aún pretende alcanzar a otros 3.000 actores del sector ganadero. A la par, se alista para iniciar otra campaña de vacunación contra la fiebre aftosa, que vaticina que cerrará con gran éxito gracias a la “gran aceptación” que tiene en el país esta política de sanidad animal.

El bajo precio que tiene actualmente el novillo, de US$ 2 por kilogramo es todavía menor a los US$ 2,4 por kilogramo al que había descendido en la última crisis de aftosa, en el año 2011, está afectando la rentabilidad.

SIAP: Fundassa empieza a recibir caravanas para iniciar la identificación animal

La Fundación de Servicios de Salud Animal (Fundassa) empieza a recibir las caravanas o dispositivos electrónicos que se utilizarán para la implementación del Sistema de Identificación Animal del Paraguay (SIAP). Su presidente, Mario Apodaca, destacó que se trata de un proceso trascendental en términos de sanidad y productividad para el sector ganadero.

SIAP: Fundassa se alista para la implementación de la trazabilidad individual del ganado

La Fundación de Servicios de Salud Animal (Fundassa) ya se alista para asumir la parte operativa de la implementación del Sistema de Identificación Animal del Paraguay (SIAP), a través del convenio con el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). En este marco, se da continuidad a los talleres de capacitación sobre la trazabilidad individual del ganado.

Se espera un crecimiento de la producción mundial de la carne de unas 382 millones de toneladas para el año 2032, refieren organismos internacionales.

Senacsa: faena de bovinos se desaceleró en diciembre, pero cerró el año con nuevo récord

La cantidad total de ganado bovino faenado en diciembre registró una caída mensual del 4%, según el reporte del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). Pese a la contracción observada hacia el final del año, la industria cárnica terminó el 2024 con un nuevo récord de bovinos faenados.