24 de febrero de 2026

Ante la confirmación de un foco de influenza aviar en la región, Paraguay activa protocolos, refuerza la bioseguridad y eleva la vigilancia. Blanca Ceuppens, presidenta de Pechugon, afirmó que el sistema sanitario está preparado, pero insistió en que no se debe bajar la guardia.

Paraguay enfrenta el desafío de recuperar su stock bovino, impulsado por la demanda de productos cárnicos y la apertura de mercados. Desde Senacsa, indican que, con financiamiento y previsibilidad, el país podría recuperar en cinco años las 1,2 millones de cabezas perdidas.

Filipinas es el nuevo mercado para la carne paraguaya, sumándose a Estados Unidos, Chile y Taiwán, entre otros, pero lo que preocupa a la población en general es el precio a nivel nacional. Sin embargo, desde el Servicio Nacional Calidad y Salud Animal (Senacsa), aseguran que es el segundo país más barato de la región.


Aunque las exportaciones del sector cárnico y los nuevos mercados están en alza, la reducción del hato mantiene a los productores en alerta. Gremio considera que su recuperación debe ser prioridad antes que levantar la vacunación contra la Aftosa.

La posibilidad de que el Paraguay “cuelgue la jeringa” de la vacunación antiaftosa se encuentra en intenso debate dentro de toda la cadena que conforma el complejo cárnico. Esta mañana, presidentes de las 20 regionales de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) sentaron postura al respecto.