4 de junio de 2025
La cantidad total de ganado bovino faenado en mayo registró un incremento mensual de casi 30% y sostuvo el buen ritmo de los últimos meses, según el reporte del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). El desempeño de la faena acompañó el crecimiento de las exportaciones al cierre del quinto mes del año.
La detección de un brote de influenza aviar de alta patogenicidad en una granja comercial de Montenegro, en el estado de Río Grande do Sul (Brasil), encendió las alarmas en Paraguay. Si bien en el país no se importa directamente desde esta región, hay preocupación debido la alta dependencia del mercado brasileño para la importación de pollitos y huevos fértiles: por el momento, Senacsa insta a extremar cuidados.
La cantidad total de ganado bovino faenado en abril registró una leve caída de 3% frente al registro del mismo periodo del año pasado, en línea con la crisis climática que azotó el Chaco. No obstante, esta dinámica no incidió en el desempeño de las exportaciones de carne que, hasta el cierre del cuatrimestre, siguieron creciendo.
Los ingresos por exportación de carne se siguen expandiendo y, hasta abril, ya generaron US$ 814.856.490, que contribuyeron de manera significativa a la economía, según reveló el último informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Sepa cuáles fueron los principales destinos de comercialización de la proteína roja paraguaya.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó ayer sobre la finalización de primer periodo de vacunación contra la fiebre aftosa del 2025, aunque todavía queda un margen pendiente para inmunizar debido a la emergencia climática que desataron las inundaciones. De acuerdo con las proyecciones, se estima que los datos finales revelarán una existencia total de 13.034.491 animales (entre ejemplares bovinos y bubalinos), que apunta a una disminución de 3,23% o más de 400 mil cabezas en el “stock” bovino.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) celebró la apertura del mercado argentino para las exportaciones de carne y menudencias porcinas de producción nacional. Tras este avance, el ente se prepara para encarar una nueva auditoría sanitaria, esta vez de parte de una delegación de Filipinas, que es uno de los principales importadores asiáticos de carne, especialmente de la producción aviar y porcina.