La reciente ola de calor extremo que azota a Sudamérica deja en evidencia las fragilidades estructurales de los sistemas agrícolas y de abastecimiento en Paraguay. Con temperaturas récord que superaron los 45°C en algunas regiones, los efectos sobre la producción agropecuaria fueron devastadores: pérdidas de cultivos, mortandad de ganado y una presión creciente sobre los recursos hídricos.

31/1/2025 12:46

Seguridad alimentaria y resiliencia climática

El rotulado hexagonal consiste en un etiquetado frontal de los alimentos que indica de manera sencilla el contenido de grasas saturadas, azúcares y sodio en el producto.

21/7/2024 05:04

Según FAO, hay esperanza de que los precios de alimentos empiecen a bajar

Tetra Pak desarrolla soluciones automatizadas de última generación.

8/9/2023 05:00

Envasado con tecnología aséptica para la industria alimentaria

2/6/2022 22:08

La importancia de medir la inseguridad alimentaria

Una abeja recogiendo el polen de la flor del algarrobo. (archivo)

20/5/2022 13:41

En el Día Internacional de las Abejas, la ONU insta a protegerlas para garantizar la seguridad alimentaria

11/5/2022 23:27

Seguridad alimentaria y el mercado de fertilizantes en Paraguay

El economista Alfredo Pereira realizó presentaciones sobre la seguridad alimentaria en base al índice mundial de alimentos y la evolución mundial, así como sobre el mercado de fertilizantes en Paraguay.

Las principales bolsas del mundo se vieron sacudidas por el conflicto entre Ucrania y Rusia.

25/3/2022 04:00

Las consecuencias de la guerra en la economía mundial se acentúan

PARÍS. La guerra entre Ucrania y Rusia comenzó el pasado 24 de febrero, tras la autorización del presidente ruso Vladimir Putin de su llamada “Operación militar especial”.

Director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Manuel Otero, durante su visita al Paraguay

20/3/2022 21:08

Hace falta replantear la seguridad alimentaria por la superposición de crisis, dice titular de IICA

Hace falta replantear la ecuación de la seguridad alimentaria, porque con el conflicto bélico entre Ucrania y Rusia, que amenaza la paz mundial, se produce una superposición de crisis. A la económica que se arrastra de largos años se sumó la sanitaria con la pandemia y también está la ambiental, señaló el director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Manuel Otero, en entrevista con ABC.

Inauguración del vivero hortícola en la capital departamental de Caazapá.

23/12/2021 18:11

Vivero hortícola para pequeños productores del departamento de Caazapá

CAAZAPÁ. Un invernadero para la producción de 100.000 plantines hortícolas destinados a productores agrícolas del departamento de Caazapá fue habilitado entre la Gobernación de Caazapá y la Entidad Binacional Yacyretá en el marco del programa de seguridad alimentaria que está en marcha en el sexto departamento.

Ministro de Agricultura y Ganadería de Paraguay, Ing. Agr. Santiago Bertoni.

3/9/2021 22:10

Sin el agro no habrá seguridad alimentaria, advierte titular del CAS

Sin producción agropecuaria no hay materias primas que se transformen en alimentos y por lo tanto las eventuales barreras al agro, a través del comercio, pondrían en serio riesgo la seguridad alimentaria; además, la agricultura y la ganadería son claves para la erradicación de la pobreza, el desarrollo rural y brindan servicios para la sostenibilidad de los ecosistemas, expresó el ministro de Agricultura de nuestro país, Ing. Agr. Santiago Bertoni, en su papel de titular del Consejo Agropecuario del SUR (CAS), en la Junta Interamericana de Agricultura.