17 de marzo de 2026

México contará con tres nuevos estados - Jalisco (oeste), Puebla (centro) y Veracruz (sureste)- reconocidos por su gastronomía en la prestigiosa Guía Michelín en su edición de este año en el país, lo que elevará a nueve las regiones presentes en esta publicación de referencia internacional.


Desde el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTESS) anuncian que se encuentra en análisis una posibilidad de contratación temporal en hoteles y restaurantes para la futura temporada alta de demanda en estos rubros, principalmente durante el verano.
El feriado largo tuvo niveles de venta diferenciado a los restaurantes de Asunción, según la Asociación de Restaurantes del Paraguay. A pesar de que el día de la madre fue un día de mesas llenas, los empresarios gastronómicos reportan un recorte en las rentas cercanos al 50%.

CORONEL OVIEDO. El departamento de Caaguazú cuenta locales gastronómicos con variados menús, muy confortables y económicos que tientan al turismo interno en el feriado largo. Presentamos algunas de las opciones para disfrutar deliciosas comidas en esta parte del país.

La Asociación de Restaurantes del Paraguay (Arpy) informó que la Municipalidad de Asunción no le reportó absolutamente nada referente a que los restaurantes deberán pagar por los lugares de estacionamiento al cerrar las calles para ubicar mesas al aire libre. El contrato de la Comuna con Parxin estipula los cobros.

Si bien la ocupación a nivel país mejoró en el tercer trimestre del año, hay sectores como el de comercio, hoteles y restaurantes que perdieron unos 35.000 puestos de trabajo en solo tres meses, y sigue siendo uno más golpeados desde la pandemia y por el contrabando. Por otra parte, el sector de construcción perdió unos 11.000 puestos.