Pequeñas, versátiles y cargadas de nutrientes, las semillas se ganaron un lugar clave en la alimentación saludable. No solo suman textura y sabor a platos dulces o salados, sino que también son aliadas naturales para mejorar la digestión, reforzar la salud cardiovascular y aumentar el valor proteico de las comidas. ¿Cuáles elegir según tu objetivo nutricional? Te lo contamos.

7/5/2025 14:35

La proteína Klotho favorecería el envejecimiento saludable, según estudio

13/1/2025 11:25

Revelan cuál es la proteína esencial para quemar grasa corporal

27/10/2024 04:00

Platos proteicos: las recetas recomendadas

19/9/2024 22:01

Esclerosis múltiple: biomarcadores pueden predecir la progresión de la discapacidad

11/8/2024 05:00

Merienda proteica para chicos: dos recetas fáciles

7/8/2024 18:12

Una proteína antiviral acelera la producción de células madre femeninas

BARCELONA (ESPAÑA). Un equipo de investigación del español Centro de Regulación Genómica (CRG) identificó un tratamiento basado en una proteína con actividad antiviral, interferón gamma (IFNγ), que acelera la producción y la calidad de las células madre femeninas pluripotentes en ratones.

Un estudio llevado a cabo por investigadores del Instituto Pasteur de Uruguay descubrió una asociación entre el nivel de una proteína en la sangre y la reducción del índice de masa corporal tras una cirugía bariática, lo que podría servir para predecir el éxito de estas operaciones.

26/7/2024 14:25

Una proteína puede predecir el éxito de la cirugía para bajar de peso

MONTEVIDEO. Un estudio llevado a cabo por investigadores del Instituto Pasteur de Uruguay descubrió una asociación entre el nivel de una proteína en la sangre y la reducción del índice de masa corporal tras una cirugía bariática, lo que podría servir para predecir el éxito de estas operaciones.

22/7/2024 12:57

Cuatro platos con garbanzos para aumentar las fibras esta semana

Recetas con garbanzos, una excelente fuente de proteínas y fibras.

24/6/2024 19:37

Proteínas a la vista: huevos revueltos con jamón y queso en taza

Receta fácil de huevos revueltos con jamón y queso en taza, un desayuno proteico.

Hombres de la tercera edad juegan al ajedrez en una plaza. La investigación coordinada por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), en España, identificó una diana terapéutica para neutralizar las formas tóxicas de la proteína asociada al párkinson.

6/5/2024 10:57

Párkinson: terapéutica contra formas tóxicas de la proteína asociada

BARCELONA (ESPAÑA). Una investigación coordinada por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), en España, identificó una diana terapéutica para neutralizar las formas tóxicas de la proteína asociada al párkinson.