La inversión ganadera es cada vez más imprevisible debido a la gran variabilidad que tiene el precio del ganado, por eso buscan opciones de diversificación, agrícola y forestal, para lograr su sostenibilidad económica, explicó el titular del CEA, Diego Heisecke y comentó que ese es uno de los temas del congreso internacional que inicia hoy en la Conmebol.
En el año que termina se está consolidando el récord en volumen de exportación de carne, en ingreso de divisas y en alto precio promedio del ganado. Esta semana la cotización del novillo subió a US$ 3,90 por kilogramo, luego de una caída registrada dos meses atrás.
El precio del ganado al gancho mantiene un ritmo ascendente y volvió a trepar en la fecha, ubicándose en US$ 3,85 por kilogramo para el caso del novillo para la Unión Europea (UE), mientras que el novillo tipo OM/Chile subió a US$ 3,80 por kilogramo. Dichas cotizaciones representan un incremento de US$ 0,30 y US$ 0,35 por kilogramo, respectivamente, en comparación a octubre pasado, según el informe de la Comisión de Carne, de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
El precio del ganado de carne está recuperando altura, tras la primera caída del año que había tenido a mediados de octubre, de US$ 4,15 por kilogramo a US$ 3,50 por kilogramo; actualmente está en US$ 3,75 por kilogramo, lo que reafirma la buena temporada que vive el sector productivo, según el informe de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
Diferente al temor que se tuvo en el sector productivo, en relación al impacto sobre la oferta y demanda del ganado de carne para exportación, como consecuencia de la salida del mercado de un frigorífico que se incendió la semana pasada, hasta ahora no afectó negativamente sobre el precio de los animales, según se constata en el informe de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
El precio del ganado registró esta semana una brusca caída, de US$ 4,15 por kilogramo al gancho descendió a US$ 3,65 por kilogramo al gancho, luego de más de nueve meses de sostenida suba, acorde con los datos que maneja la Asociación Rural del Paraguay (ARP). El hecho ocurre en coincidencia con la suspensión temporal del mercado chino a nuestro competidor directo, Brasil, que entró con fuerza en Chile y Rusia, nuestros principales destinos.