17 de junio de 2025
precio de la carne
12/6/2025 11:46
Carne paraguaya: precio de exportación está al alza, pero alertan de la falta de equilibrio en la cadena
Con la demanda internacional por la carne paraguaya en alza, se ha registrado un incremento de los precios de exportación: en mayo, el promedio alcanzó incluso los US$ 5.787 por tonelada. En este escenario, La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) advirtió que el equilibrio entre productores e industria será fundamental para consolidar un buen desempeño en la segunda mitad del año.
21/6/2022 00:37
La costilla y el cerdo disminuyeron sus precios, afirma Capasu
Desde la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu) indicaron que la costilla y la carne de cerdo disminuyeron sus costos en comparación a meses anteriores. Igualmente, otros productos de la canasta básica podrían sufrir reajustes debido a la suba del precio de los combustibles, afirmaron.
6/12/2021 10:26
Carne para asado no bajará de precio: “Añua” no es para “los muchachos”, sino para “el ama de casa”
El año llega a su fin y la actividad social se vuelve más dinámica conforme pasan los días; miles de grupos se reúnen para compartir el tradicional asado. Si bien la campaña “Añua” del Gobierno incluyó cuatro cortes en oferta para la temporada, ninguno es para “los muchachos”, dijo este lunes Daniel Burt, gerente general de la Cámara Paraguaya de la Carne.
3/12/2021 20:49
Las carnes de pollo y cerdo se encarecieron tanto como la de vacuno
Los precios de las carnes porcina y aviar se encarecieron porcentualmente tanto como la bovina, pero en general los tres aumentaron en un promedio del 32% respecto a diciembre del 2020, al comparar el monitoreo realizado por la Secretaría de Defensa al Consumidor y el Usuario (Sedeco) durante la semana del 29 de noviembre al 3 del presente mes, en 10 supermercados del área metropolitana, con el hecho hace un año.
6/11/2021 15:53
Capasu apunta a frigoríficos por el elevado costo de la carne
El alto costo de algunos cortes de la carne se debe a una especulación del mercado interno principalmente del sector frigorífico y no tiene que ver los supermercadistas, afirma Alberto Sborovsky, presidente de Capasu sobre el costo elevado principalmente de los cortes con hueso como el puchero y el costillar. Desde el sector de los frigoríficos dijeron que incluso bajaron los costos de la carne exportada y que de a poco se verá un rebaje en los costos en Paraguay.
