Con patas gruesas y escamosas que evocan a los dinosaurios, la gallina dragón de Vietnam despierta la curiosidad de científicos y criadores. Esta rara ave doméstica, de apariencia prehistórica, plantea preguntas sobre genética, selección artificial y evolución.

6/7/2025 04:00

Día Mundial del Pollo Frito: los trucos y la receta que estabas esperando

Coq au vin, el clásico estofado de pollo francés.

1/5/2025 09:00

Receta de Coq au vin: cómo hacer el clásico estofado de pollo francés

9/3/2025 04:00

Recetas fáciles con carnes magras

25/2/2025 09:00

Cómo hacer jerk chicken, un plato emblemático de la cocina caribeña

El pedazo de hueso que fue extraído del paciente.

22/2/2025 17:09

Caso sin precedentes: cirujanos del IPS extraen hueso de pollo incrustado entre el hígado y estómago de un hombre

23/12/2024 09:00

Sencillo arrollado de pollo, una opción para la cena de Navidad

Receta de arrollado de pollo, un plato perfecto para incluir en tu menú frío de la Nochebuena.

2/12/2024 18:45

¿Aumentó el precio del pollo? La respuesta de Avipar

Desde la Asociación de Avícolas del Paraguay (Avipar) hablaron sobre los precios de la carne de pollo a nivel nacional, esto ante un aumento de los valores de la carne vacuna. ¿Hay también aumentos en el sector? En la siguiente nota, más detalles.

25/11/2024 09:00

Receta de estilo asiático: pollo en salsa dulce de curry verde

Receta de pollo en salsa dulce de curry verde, un menú que te trasportará automáticamente a Asia en cada bocado. Aromático y dulzón, este plato de pollo es perfecto para consumir con pan pita.

14/11/2024 11:38

Sencilla pero sabrosa: tarta de pollo y choclo en pocos pasos

Receta de tarta de pollo y choclo, una opción fácil de preparar y muy práctica para llevar al trabajo.

13/11/2024 18:49

Aprendé a hacer un arrollado de pollo con 5 condimentos y algas nori

Receta de arrollado de pollo con 5 condimentos, un plato para aprovechar carnes sobrantes de otras preparaciones.