La tarta de pollo, un clásico reconfortante de la gastronomía, combina ingredientes frescos y técnicas sencillas. Este plato, que deleita paladares desde hace generaciones, se prepara en menos de una hora, ideal para cualquier ocasión.

16/9/2025 18:03

Reinventá tu cena con esta receta de pechuga asada al limón y romero

10/9/2025 19:31

Cómo hacer hígados de pollo crocantes en casa

27/8/2025 09:00

Pollo a la mostaza: una receta fácil que elevará tus habilidades culinarias

3/8/2025 16:00

Paso a paso para hacer el famoso arroz frito al estilo asiático

19/7/2025 09:00

Gallina dragón: el enigmático pollo de patas gigantes que fascina a la ciencia

6/7/2025 04:00

Día Mundial del Pollo Frito: los trucos y la receta que estabas esperando

Cada 6 de julio se celebra el Día Mundial del Pollo Frito, un homenaje global a ese clásico dorado y jugoso que atraviesa fronteras, cocinas y estilos. Aprendé a prepararlo.

Coq au vin, el clásico estofado de pollo francés.

1/5/2025 09:00

Receta de Coq au vin: cómo hacer el clásico estofado de pollo francés

Receta de Coq au Vin, un exquisito estofado de pollo que se cocina lentamente en vino tinto junto con champiñones, cebollas y panceta, logrando un sabor y textura irresistibles. Seguí el paso a paso para aprender a hacerlo.

9/3/2025 04:00

Recetas fáciles con carnes magras

Las recetas recomendadas no solo son fáciles de preparar, sino que también ofrecen una manera sabrosa y nutritiva de incorporar carnes magras en tu dieta diaria. Disfrutá de estos platos llenos de sabor y apostá al estilo de vida saludable.

25/2/2025 09:00

Cómo hacer jerk chicken, un plato emblemático de la cocina caribeña

Receta de jerk chicken, conocido por su mezcla de especias y su sabor picante y ahumado. Este plato tradicional de Jamaica es un ejemplo de cómo la cultura y la comida se entrelazan en esta región tan rica en diversidad.

El pedazo de hueso que fue extraído del paciente.

22/2/2025 17:09

Caso sin precedentes: cirujanos del IPS extraen hueso de pollo incrustado entre el hígado y estómago de un hombre

El Instituto de Previsión Social (IPS) dio a conocer que un grupo de cirujanos del hospital Ingavi intervinieron en un “caso médico sin precedentes”, ya que un hueso de pollo había perforado el estómago e incrustado en el hígado de un paciente de 59 años. Un equipo médico pudo extraer con éxito el objeto y el paciente se encuentra completamente sano.