31 de enero de 2025
Receta vegetariana apta para celíacos y para hipercolesterolémicos.
Un plato originario de Italia, muy difundido en la gastronomía de países tan distintos como Uruguay, Argentina, Austria, Bosnia, Croacia, Eslovenia, México y Suiza, también en el sur de Francia y en los Estados al sur del Brasil. Aquí, los secretos de la harina de maíz y cómo prepararla en forma casera.