El tiradito, una de las joyas de la gastronomía peruana, combina frescura y audacia en cada bocado. Esta exquisita mezcla de pescado fresco, salsa de ají y limón transforma los sabores en una experiencia culinaria única.

Productos pesqueros incautados por el Mades durante la veda pesquera.

Veda pesquera: preocupa aumento de incautaciones durante días prohibidos

Veda pesquera arranca mañana: ¿a cuánto están rematando los últimos pescados?

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Dinavisa y Senacsa se expiden sobre supervisión, ante ingreso irregular de pescados

Cuatro recetas con pescado para disfrutar antes de la veda

Denuncian que los productos llegan desde el Brasil.

MAG admite que hay contrabando de pescado y denuncias apuntan a China

Mito vs. realidad: ¿es peligrosa la mezcla de pescado y lácteos en tus recetas?

¿Es verdad que mezclar pescado con lácteos puede desencadenar un desastre digestivo? Desmenuzamos mitos ancestrales y nos adentramos en la ciencia para responderlo.

El gobernador de Ñeembucú, Víctor Hugo Fornerón (ANR), y su esposa, Blasida Chaparro, visitan el stand de los integrantes de Copa Puku durante el primer festival del pescado del año pasado.

Sabores del río: Pilar se prepara para el 2º Festival del Pescado “Pira Ara”

PILAR. El próximo 5 de septiembre, la explanada de la Gobernación de Ñeembucú se llenará de música, tradición y exquisitos platos típicos en base a pescado. Con premios en efectivo, jurado especializado y participación abierta, el festival busca posicionar a Pilar como un destino gastronómico y cultural imperdible.

Mujeres emprendedoras de Ayolas se capacitan en la elaboración de productos a base de pescado

AYOLAS. Mujeres emprendedoras de la compañía Atinguy participaron de un taller de gastronomía tradicional ayolense: “Pira Chyryry: saber, sabor y emprendimiento”. El objetivo es brindarles una herramienta alternativa como rubro de renta.

Adelanto para papá: especial de recetas con pescados de río

El surubí, el pacú y la boga no solo son ricos en nutrientes, sino que también son versátiles y sabrosos. Te presentamos tres recetas para que puedas disfrutar de estas delicias de agua dulce en el Día del Padre.

Pescaderías de Remanso, una opción para comer bien por el Día de la Madre

Con los precios de la carne vacuna altos, el pescado se convierte en una opción atractiva para el almuerzo en este feriado y las pescaderías de la zona de Remanso aguardan a sus clientes.