3 de julio de 2025
Seguí la receta de peras al vino tinto, un postre clásico y refinado, ideal para sorprender en cualquier ocasión especial. Su preparación es sencilla y requiere pocos ingredientes, logrando un resultado visualmente atractivo y de sabor exquisito.
Las peras están en su punto y podemos aprovecharlas para preparar un postre tibio, para servirlas con crema chantillí o helado. Les mostramos dos formas de presentarlo: cerrado, tipo panqueque, o abierto, tipo tarta Tatin. Podemos hacer un caramelo aromático con especias y decorar con ralladura de limón (zester).