El pretzel, ese icónico pan en forma de lazo, no solo es un deleite culinario, sino también una parte esencial de varias culturas alrededor del mundo. Cada 26 de abril, celebramos el Día Mundial del Pretzel, una excelente oportunidad para explorar su historia, secretos de elaboración y significado cultural.

El alza en los precios de panificados, cereales y derivados tuvo incidencia en la inflación de enero último.

16/2/2025 04:00

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Inflación: aumenta el precio de los panificados y las familias reducen su consumo

16/10/2024 11:29

Día Internacional del Pan: ¿por qué se celebra el 16 de octubre y cuál es su origen?

Jonathan Paniagua, Fernando Lerto de Tejada y Arturo García, representantes del Grupo Bimbo.

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Bimbo “alimenta un mundo mejor” con nueva planta en Mariano Roque Alonso

Los panes con semillas son una buena fuente de fibra, proteínas y ácidos grasos saludables.

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Panecillos de zapallo o calabaza: sabor y nutrición en cada bocado

Receta fácil de panecillos de zapallo para hacer sándwiches deliciosos y nutritivos.

18/3/2024 16:15

Prepará tu propio pan Felipe crujiente para celebrar el Día del Panadero

Receta de pan felipe liviano y perfecto para armar los mejores sándwiches. Hacé tu propio pan de corteza crujiente e interior suave, el pan preferido de la familia.

18/3/2024 04:00

En honor a San José

En todo el mundo, el 18 de marzo marca una ocasión especial para la comunidad de quienes preparan el pan, porque se conmemora el Día del Panadero. Esta festividad rinde homenaje a San José, considerado el patrono de los panaderos según la tradición católica.

A partir de la masa, el panadero puede darle variadas formas.

18/3/2024 04:00

Explorar sabores y formas

La fortuna que tenemos en la actualidad es que podemos degustar varios tipos de pan. Con el tiempo los panaderos fueron innovando y probando con distintos ingredientes y formas para ofrecernos los más ricos y sabrosos panes, con los que podemos acompañar con otros alimentos.

Pan de arándanos, una opción nutritiva y colorida para probar.

18/3/2024 04:00

Una forma divertida y saludable de disfrutar

El pan se puede hacer con una variedad de ingredientes y métodos, y cada tipo de pan tiene su propio sabor, textura y color únicos. Los panes de colores son visualmente atractivos, con componentes muy nutritivos. Los ingredientes añadidos para dar color al pan suelen ser ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes.