28 de septiembre de 2024
panettone
¿Panettone o pandoro? La pregunta que divide a las familias italianas cada Navidad
¿Panettone o pandoro?, este es el debate que se renueva cada Navidad en Italia y que continúa dividiendo a las familias cuando se realizan las compras para estas fechas.
El panettone y el pandoro
Son los invitados de honor en las mesas navideñas. La diferencia mayor entre ellos está en la masa, de distinta textura, y en la forma: uno es estrellado y el otro es simplemente redondo, más alto o más bajo según sea la procedencia, de Milán o Génova.