19 de enero de 2025
orégano
Orégano en vacas para mitigar gases de efecto invernadero
Cuando los rumiantes digieren su alimento, se forma metano en el rumen, que es un gas de efecto invernadero 25 veces más potente que el dióxido de carbono. Kai Grevsen del Departamento de Ciencias de los Alimentos de la Universidad de Aarhus en Dinamarca destacó que “El orégano, es conocido por su alto contenido de aceites esenciales y su efecto antimicrobiano.
Orégano - Dr. P. M. Gibert
El orégano es una planta de origen mediterráneo que no es muy exigente en la calidad de suelo, pero necesita abundante materia orgánica. Tiene muchas alternativas económicas, ya que se lo puede utilizar en la preparación de comidas, industria farmacéutica y perfumería. La industrialización no requiere mucha inversión.
El orégano
Es una de las plantas más conocidas y usadas en varias cocinas del mundo, en especial en la española, italiana, griega y mexicana. Es un condimento ideal para platos elaborados con salsa de tomate, como las pastas y las pizzas.
Orégano
El orégano es una especia infaltable en gran parte de la actividad culinaria mundial. Es rústico, ocupa poco espacio y no requiere de grandes cuidados.