23 de abril de 2025
La psiconutrición es una disciplina que combina conceptos de la psicología y la nutrición para entender cómo las emociones pueden influir en los hábitos alimenticios. Este enfoque explora la relación mente-cuerpo, resaltando cómo las emociones y el estado mental pueden afectar las elecciones alimenticias y, posteriormente, la salud.
Usamos choclo para un sinfín de preparaciones y, por cuestión de practicidad, lo solemos comprar enlatado. ¿Mantiene sus nutrientes en esta presentación? ¿Qué hay del choclo congelado? ¿Solo el choclo fresco es bueno? Contestamos estas interrogantes.
Ya sea que en el desayuno consumas huevos revueltos, como media mañana un huevo duro, o te guste cenar un omelette u otras preparaciones, es muy probable que alcances la suma mínima de un huevo diario. Pero, ¿es sano consumir huevos todos los días?
Las frutas y verduras de colores vivos no solo añaden atractivo visual a nuestras comidas, sino que también están cargadas de nutrientes esenciales que promueven la salud. ¿Cuáles son?
La alimentación desempeña un papel crucial en la gestión de los síntomas de la menopausia y en la promoción de una buena salud a largo plazo.
El arte culinario ha sido enriquecido desde tiempos ancestrales con el uso de hierbas frescas, que aportan no solo sabor sino también un sinfín de beneficios nutricionales. ¿Cómo incorporarlas?