21 de febrero de 2026
nutricion
Harvard advierte: no todas las dietas bajas en grasa o carbohidratos protegen el corazón
Un estudio de Harvard revela que la calidad de los alimentos, no solo la reducción de carbohidratos o grasas, es crucial para la salud cardíaca, destacando que las dietas basadas en vegetales y grasas saludables disminuyen significativamente el riesgo de enfermedades coronarias.
Estudios revelan que el café podría proteger tu corazón y reducir el riesgo de fibrilación auricular
Investigaciones recientes revelan que el consumo moderado de café podría estar vinculado a una menor incidencia de fibrilación auricular. Este hallazgo, respaldado por estudios de diversas universidades, desafía creencias tradicionales y sugiere un enfoque renovado hacia la salud cardíaca.
UNICEF invita a volver a la mesa familiar con “Cocinar es cuidar”, una apuesta por la alimentación saludable
El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) presentó la campaña “Cocinar es cuidar”, que busca promover hábitos de alimentación saludable, invitando a las familias a buscar momentos para volver a la cocina como un acto de cuidado, vínculo y crianza.
Asado con grasa, ¿saludable o no? Esto responde una nutricionista
La nutricionista Perla Cuevas explica que la mayoría de los pacientes buscan ayuda de un profesional del área por enfermedades crónicas no transmisibles, con el objetivo de llegar a la recomposición corporal. “Se trata de devolver al cuerpo su equilibrio, su energía, su amor propio”. Asegura que el asado con grasa no es malo.
