27 de junio de 2025
NUTRICIÓN
hace 19 horas
Semillas en la cocina: cuáles aportan más fibra, omega y proteína
Pequeñas, versátiles y cargadas de nutrientes, las semillas se ganaron un lugar clave en la alimentación saludable. No solo suman textura y sabor a platos dulces o salados, sino que también son aliadas naturales para mejorar la digestión, reforzar la salud cardiovascular y aumentar el valor proteico de las comidas. ¿Cuáles elegir según tu objetivo nutricional? Te lo contamos.
19/11/2024 09:00
Por esto deberías comer rúcula: beneficios y más
La rúcula, también conocida como Eruca vesicaria, es una planta herbácea que forma parte de la familia Brassicaceae. A menudo utilizada en ensaladas, sopas y guarniciones, la rúcula es apreciada no solo por su sabor característico y picante, sino también por sus numerosos beneficios nutricionales.
18/11/2024 09:00
Propiedades nutricionales del lomo vacuno: ¿por qué incluirlo en tu dieta?
El lomo vacuno es uno de los cortes de carne más valorados y buscados en el mundo culinario. Reconocido por su ternura y sabor exquisito, este corte ofrece no solo deleite al paladar, sino también varios beneficios nutricionales que lo convierten en una excelente elección para incluir en una dieta equilibrada.
11/6/2024 14:26
Las fibras en la nutrición: Siete claves para aumentar su potencial
Una dieta baja en fibra es la principal causa de estreñimiento, por lo que la primera línea de defensa contra esta afección es aumentar la ingesta de fibra. La Lic. Carolina Sosky, nutricionista, nos cuenta siete claves para potenciar las bondades de la fibra en beneficio de tu salud y bienestar.
24/1/2024 10:13
Adelgazar, la meta incumplida de cada año: ¿por qué fracasamos?
El gran deseo de tanta gente con sobrepeso es recuperar su antiguo peso o iniciar una nueva vida en la delgadez. Sin embargo, no es sencillo, hay un determinado camino que recorrer. La Lic. en Nutrición Carolina Sosky nos ayuda a entender por qué esta meta es tan compleja.
