29 de junio de 2025
metabolismo
21/5/2025 12:31
¿Qué pasa con tu metabolismo si comés más proteínas y menos carbohidratos?
El metabolismo, el conjunto de procesos químicos que ocurre dentro del cuerpo para mantener la vida, puede verse influenciado significativamente por nuestra dieta. Cambiar la cantidad de macronutrientes, como proteínas y carbohidratos, puede tener efectos notables en cómo nuestro cuerpo procesa y utiliza la energía.
5/10/2023 11:03
Ser vegetariano: una cuestión definida (en parte) por los genes
El vegetarianismo es una opción que, al menos en parte, puede estar en nuestros genes, según un estudio que ha identificado 34 de ellos potencialmente implicados en, mayor o menor medida, en la decisión de no consumir carne.
17/6/2022 05:00
Todo lo que hay que saber sobre el metabolismo
Para la nutricionista Shirley Cardozo, el metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo para convertir los alimentos en energía. Nuestro cuerpo necesita esta energía para todo lo que hacemos, estando activos o en descanso.
18/4/2022 05:00
Comer varias veces al día ayuda al correcto funcionamiento metabólico
Tal vez hayas escuchado hablar sobre el funcionamiento metabólico, pero no has logrado comprenderlo del todo. En este artículo la licenciada en nutrición Cristina B. Ciresa Peris, explica de qué se trata, cómo funciona y porqué comer varias veces al día ayuda a su correcto funcionamiento.