19 de enero de 2025
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Manteca, mantequilla y margarina: diferencias y uso en la elaboración del pan dulce navideño
La elección del tipo de grasa en la cocina puede tener un impacto significativo en la textura y sabor de una receta. ¿Cuáles son las diferencias entre la manteca, la mantequilla y la margarina? ¿Cuál es la mejor opción para hacer el tradicional panettone de Navidad?
