Directivos, colaboradores e invitados especiales celebraron los 70 años de fundación de Lido Bar, ubicado en el centro de Asunción y convertido en un símbolo de la cultura y costumbre gastronómica del país.
Tras abandonar su histórica esquina frente al Panteón Nacional de los Héroes, ahora el Lido Bar tiene una nueva casa, también en otra esquina y claramente en el centro de Asunción. Ayer, este icónico lugar abrió sus puertas en El Paraguayo Independiente e Independencia Nacional, donde ahora ya está aguardando a los fieles clientes y también se esperan distintas novedades.
El emblemático Lido Bar, se despidió el domingo pasado de su tradicional local en la esquina de Palma y Chile, y este martes inauguró su nueva casa en otra esquina del centro histórico de la capital ubicada en Paraguayo Independiente e Independencia Nacional. La historia y tradición continúa en otra esquina del centro histórico de Asunción.
El misterio se acabó. Ya se sabe dónde y desde cuándo el Lido Bar estará en su nuevo emplazamiento, después de casi 70 años de ocupar la esquina más emblemática del microcentro de Asunción.
Luego del 31 de julio, el Lido estará en su nuevo local, en Paraguayo Independiente e Independencia Nacional, en diagonal a la Catedral Metropolitana. El alto costo de alquiler y la disminución de la clientela hacen que la mudanza sea inevitable.
Pastelito de carne, “milas”, villarroel, caldo de pescado, soyo, empanada de huevo son algunos de los platos más solicitados en el Lido Bar, cuyas empleadas le ponen el tono de voz perfecto para hacer el pedido, paradas al pie de la escalera y que la compañera de la cocina pueda tomar nota en el piso de arriba. Estas voces se seguirán oyendo, los platos se seguirán degustando, pero el lugar será diferente. La mudanza llena de nostalgia a clientes y trabajadores.