LEVADURA

Levadura seca instantánea

A quienes comparten la pasión por hacer su propio pan en casa, tienen una gran ayuda ahora utilizando Saf-instant, una levadura de alto rendimiento y fácil de utilizar. Con esta gran ayuda uno se inspira y logra panes que permiten a uno sentirse plenamente realizado.

Los cinco ingredientes básicos para elaborar el pan son: harina, agente leudante, grasas, azúcar y sal. Al combinarlos se logra una masa que luego debe ser horneada para acompañar en el desayuno, el almuerzo, la merienda o cena.

Una industria que crece de manera permanente

Diferencia entre un suelo con levadura y biológicos y otro que no tuvo

Uso de levadura y biológicos en cultivos de soja y maíz

Resultados de uso de levadura en agricultura y ganadería

Producción de levadura y su uso en agricultura y ganadería

El dilema de las levaduras

Enólogos de todo el mundo ya se preguntan cuál será el destino de la viticultura moderna. ¿Usar levaduras indígenas (las autóctonas de las uvas, las que se encuentran en su terroir, pegadas a su piel) o seleccionadas (que le dan aromas al vino, sin darle gusto en ningún caso)? ¿Cuál es mejor?