El mito de que los gatos deben beber leche es muy común. Muchas representaciones populares muestran a los gatos disfrutando de un plato leche, lo que lleva a la creencia generalizada de que este es un alimento esencial en su dieta. Sin embargo, la realidad puede ser bastante diferente y, de hecho, darles leche a los gatos no siempre es recomendable.
Receta tradicional: Kamby manduvi o leche de maní, un alimento nutritivo.
SAN PEDRO. En el distrito de Santa Rosa del Aguaray, una cooperativa local acopia leche, produce queso y se posiciona bastante bien en el mercado; genera importante ingreso económico a sus asociados, quiénes son pequeños tamberos. Unos 52 socios, en temporada alta, entregan entre 35 mil a 40 mil litros de leche, que en promedio generan un circulante de unos G. 87 millones al mes.
En esta nota te contamos sobre la importancia del calostro y los beneficios y ventajas que también ofrece a las madres, así como la mejor forma de asegurar mayor producción de leche materna y cómo debería ser el paso de la lactancia a la alimentación.
El productor lechero está pasando por un momento complejo, ya que hace un mes y medio las industrias están pagando G. 100 menos por litro, que impacta en sus costos de producción. Desde la Capainlac explican que hubo un aumento en los costos de producción, y que la exportación de leche en polvo ha disminuido por la baja en los precios internacionales.
El contrabando amenaza con “aguar la leche” nacional, advierte Saprocal. La industria local se enfrenta al desafío de ser competitiva ante la competencia ilegal y desleal. Pero pese a las adversidades, el sector lácteo será el primero en contar con su propia Reglamentación Paraguaya, un logro que marca un camino más claro hacia el desarrollo.