20/8/2025 19:43
El poder oculto de las especias: jengibre, canela y cúrcuma, más allá del sabor
Tres especias comunes concentran compuestos con efectos estudiados sobre inflamación, digestión y glucosa. Qué muestra la evidencia, cómo usarlas en la cocina y cuándo conviene ser cauteloso.
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