8 de abril de 2025
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Guía Michelin

La Guía Michelin ya tiene una segunda edición en Argentina, con restaurantes en Mendoza y Buenos Aires.
Seis restaurantes de Buenos Aires y Mendoza fueron reconocidos con una estrella Michelin para la edición 2024 y uno recibió dos estrellas, en la primera inclusión de establecimientos argentinos en la prestigiosa guía. Don Julio, del chef Guido Tassi, y Trescha, de Tomás Treschanski, ambos en Buenos Aires; Zonda Cocina de Paisaje, de Augusto García; Casa Vigil, del chef Iván Azar; Brindillas, de Mariano Gallego; Azafrán, de Sebastián Weigandt, en Mendoza, fueron los galardonados, según anunció este viernes en la capital argentina Gwendal Poullennec.
Participantes posan durante la premiación de los "Latin America´s 50 best restaurants 2023", en Rio de Janeiro (Brasil). México, con once representantes, fue el país con mayor presencia entre los 50 mejores restaurantes de América Latina en 2023, seguido por Perú, con 8 establecimientos, de acuerdo con la lista divulgada este martes en una gala celebrada en Río de Janeiro.
Personas asisten hoy al evento de la Guía Michelin sobre restaurantes argentinos, en Buenos Aires (Argentina). Seis restaurantes de Buenos Aires y Mendoza fueron reconocidos con una estrella Michelin para la edición 2024, en lo que supone la primera inclusión de establecimientos argentinos en la prestigiosa publicación. Don Julio, del chef Guido Tassi, y Trescha, de Tomás Treschanski, ambos en Buenos Aires; Zonda Cocina de Paisaje, de Augusto García; Casa Vigil, de Iván Azar; Brindillas, de Mariano Gallego; Azafrán, de Sebastián Weigandt, en Mendoza, fueron los galardonados, según anunció este viernes en la capital argentina Gwendal Poullennec.
Gwendal Poullennec (c), director internacional de la Guía Michelin, posa hoy junto a los chefs y demás trabajadores de restaurantes argentinos reconocidos para la edición 2023, en Buenos Aires (Argentina). Seis restaurantes de Buenos Aires y Mendoza fueron reconocidos con una estrella Michelin para la edición 2024, en lo que supone la primera inclusión de establecimientos argentinos en la prestigiosa publicación. Don Julio, del chef Guido Tassi, y Trescha, de Tomás Treschanski, ambos en Buenos Aires; Zonda Cocina de Paisaje, de Augusto García; Casa Vigil, de Iván Azar; Brindillas, de Mariano Gallego; Azafrán, de Sebastián Weigandt, en Mendoza, fueron los galardonados, según anunció este viernes en la capital argentina Gwendal Poullennec.
Personas asisten hoy al evento de la Guía Michelin sobre restaurantes argentinos, en Buenos Aires (Argentina).
El chef mexicano Wilson Alonzo recibe el premio 'Local Award', durante la gala The Best Chef Awards 2023 en la ciudad de Mérida (México).
El chef Ferrán Adriá
Horacio Zárate afirmó que con Alquimia el “principal objetivo es darle a Paraguay su primera estrella Michelin".
Mezcal, servida en un restaurante en México. El Grupo Michelin, por medio de su plataforma Robert Parker Wine Advocate, anunció que eligió al mezcal mexicano, un destilado de la planta de agave, como la primera bebida distinta al vino que reseña.