31 de marzo de 2025
Gastronomía
El tiempo invita a un cocido o mate dulce
Uno de los sabores más tradicionales del Paraguay en todo año, pero que cobra fuerza en esta temporada, es el humeante cocido quemado. Otra delicia –aunque ya menos difundida– pero con mucho arraigo es el mate dulce, que nos remonta a la infancia y a la casa de los abuelos.
Expo Empleos: Masiva asistencia por vacancias en rubro gastronómico
La expo empleo del rubro gastronómico convocó a una cantidad de interesados en las 406 vacancias para distintos puestos. Se recibieron más de 1.000 postulaciones en el portal del MTESS y aún hay tiempo para registrarse.
¿Buscás trabajo? Expo Empleos del sector gastronómico ofrece más de 250 vacancias
Este miércoles realizan la Expo Empleos para el sector gastronómico, con más de 250 vacancias. Será en la sede central del Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP).
Ayolas: La escasez de pescado, debido a la bajante, afecta al rubro gastronómico
AYOLAS. La escasez de pescado, a consecuencia de la pronunciada bajante del río Paraná, afecta al rubro gastronómico encargado de elaborar alimentos a base de pescado. En el puerto de Ayolas, la altura es de 80 centímetros, cuando lo normal es de 1,8 metros.
Delicias aptas para todos: sin azúcar, sin lactosa y sin gluten
Saborear sin peligros ni culpas delicias gastronómicas, como postres e incluso un delicioso helado, está al alcance de todo tipo de personas, incluyendo a aquellas con ciertas restricciones alimentarias. Conversamos con Matias Ayala Henry, propietario de Palefit, quien lo hizo posible a través de su emprendimiento.
Delicia saludable en auge: producción y venta de mantequilla de almendras
La búsqueda de formas más saludables de alimentarse lleva a las empresas a adaptarse a esta tendencia, ofreciendo productos que combinan buen sabor y valor nutricional en la dieta diaria. Una empresa que se destaca en este segmento es Dulmond, que elabora mantequilla de almendras con una variedad de sabores. Para conocer más sobre esta propuesta, recibimos a Natalia Fleitas, co-propietaria de Dulmond.