19 de enero de 2025
Gastronomía
Delicias nutritivas con sabor paraguayo: productos a base de maní, miel y otros productos
La industrialización de productos muy nuestros, como el maní y la miel de abeja, combinados con sésamo o chía, es una opción válida para ofrecer calidad paraguaya al mundo. En ese sentido, para conocer la experiencia de una empresa que ya está abriéndose mercado en Estados Unidos, conversamos con el Dr. Víctor Daniel Mendoza, presidente de Nutre Paraguay.
El vori vori fue reconocido como el mejor plato en Feria Internacional de Turismo Gastronómico
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Los sabores del Este
Ciudad del Este presenta una variada y exquisita oferta gastronómica en restaurantes de altísimo nivel para sus visitantes. La cocina internacional es una de las grandes atracciones de la urbe fronteriza. Pasamos revista a algunos de los sitios más famosos.
Preparan la segunda edición del “Estofado La Novia”
HUMAITÁ. La histórica ciudad de Humaitá se prepara para la segunda edición del festival “Estofado La Novia”, un homenaje a este plato típico declarado patrimonio cultural gastronómico del municipio. Será el próximo sábado 2 de noviembre, víspera de San Carlos Borromeo, en el Hotel Municipal, en el centro de la ciudad y con vista al río.
El negocio de las viandas saludables: servicio cubre necesidades del estilo de vida actual
El ritmo de vida obliga a buscar opciones prácticas, como el acceso a viandas saludables, acorde a las necesidades de cada persona. Dayana Báez, propietaria de Leben Viandas Saludables, brindó detalles sobre lo que realizan desde este negocio, enfocado a cubrir una necesidad cada vez más creciente.
El pastel mandi’o de Coronel Oviedo, declarado Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional
A través de la Resolución SNC N° 755/2024 se declaró Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional a los conocimientos, técnicas y métodos de elaboración tradicional del pastel mandi´o de la ciudad de Coronel Oviedo, del departamento de Caaguazú.
Las capitales iberoamericanas se alían en una estrategia de turismo gastronómico
Conocer las urbes iberoamericanas con el paladar, disfrutar de platos genuinos que combinan tradición, innovación, intercambio de productos y fusión entre América y Europa, se ha convertido en un potente atractivo turístico que la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) quiere promocionar.