22 de octubre de 2025
Las galletitas de manteca, joyas de la repostería casera, suelen deformarse en el horno. Entender la química detrás de su cocción es esencial: temperaturas, proporciones y técnicas hacen la diferencia entre un resultado impecable y un desastre culinario.
La Navidad es una temporada llena de alegría, familia y, por supuesto, deliciosos dulces. Una de las tradiciones más queridas es la preparación de galletitas decoradas. Aprendé los mejores tips para hacer las galletitas más lindas.