9 de agosto de 2025

Ir a ABC en el Este

ABC Negocios

ABC TV de 02:00:00 a 02:59:00

Voces del Paraguay

ABC Cardinal AM de 00:00 a 04:59

Escuchar ABC AM

Only Music

ABC FM 00:00 a 06:59

Escuchar ABC FM

ABC Negocios

ABC TV de 02:00:00 a 02:59:00

7º

Ahora

G. 7.220

Dólar Compra

foie gras

El "Esprit d'oie" es similar al foie gras, pero se elabora sin alimentación forzada de los gansos, razón por la cual la ley no le permite usar la denominación "foie gras", ya que no implica este método.

20/12/2024 19:05

Intentan producir una especie de foie gras más “amigable” con patos y gansos

“Cuando mi nieto tenía cuatro años me dijo: ‘abuelo no hagas daño a los gansos’”, explica Marcel Metzler, productor de foie gras desde hace casi 40 años, y quien, basándose en esa frase, experimenta una alternativa al cebado mecánico.

Imagen de referencia del plato foie gras.

18/11/2022 17:47

Carlos III prohíbe el “foie gras” en las residencias de la realeza