3 de agosto de 2025
edulcorantes
8/8/2024 09:01
Un nuevo estudio confirma que el edulcorante eritritol aumenta el riesgo cardiovascular
REDACCIÓN CIENCIA. Diversos estudios habían advertido de que el eritritol, un edulcorante artificial habitual en productos de panadería, bebidas, chicles y caramelos, aumenta el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares. Hoy, una nueva investigación suma evidencias en contra de este sustituto del azúcar.
13/7/2023 22:30
Sin pruebas de que el aspartamo causa cáncer, la OMS mantiene nivel de consumo recomendado
GINEBRA. Los científicos no han encontrado pruebas concluyentes de que el consumo de aspartamo, un edulcorante ampliamente utilizado en la industria de alimentos, sea un factor de aparición de cáncer en humanos, por lo que la Organización Mundial de la Salud (OMS) mantiene su recomendación sobre el nivel de consumo “aceptable” de este endulzante artificial.
29/6/2023 20:41
¿Qué es el aspartamo?: el edulcorante que está en la mira de la OMS
La Organización Mundial de la Salud (OMS) se encuentra analizando el uso del aspartamo para endulzar alimentos y en los próximos días lanzará nuevas recomendaciones al respecto. En esta nota, te contamos más sobre este tipo de edulcorante artificial.
29/6/2023 11:16
¿Consumís edulcorante? La OMS lanzó una advertencia sobre su uso
GINEBRA. El consumo de aspartamo, que es un edulcorante no calórico, está bajo investigación de la Organización Mundial de la Salud (OMS). En los próximos días emitirá nuevas recomendaciones. ¿Qué efectos causa en la salud? ¿Qué tan efectivos son?
19/5/2023 22:04
Las recomendaciones paraguayas sobre uso de edulcorantes
Instituciones y sociedades científicas del ámbito de la alimentación y la salud de Paraguay analizaron el alcance de las recomendaciones difundidas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre el uso de edulcorantes no calóricos. A estas conclusiones llegaron para la sociedad paraguaya.
