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Un estudio publicado en Science Advances revela que seguir dietas saludables, como la mediterránea, puede aumentar la esperanza de vida entre 1,5 y 3 años, independientemente de la genética.

Un estudio de Harvard revela que la calidad de los alimentos, no solo la reducción de carbohidratos o grasas, es crucial para la salud cardíaca, destacando que las dietas basadas en vegetales y grasas saludables disminuyen significativamente el riesgo de enfermedades coronarias.

Durante siglos, comunidades indígenas de América han cultivado granos y semillas hoy reetiquetados como “superalimentos”. Chía, quinua, amaranto, cacao o arándanos encabezan listas de tendencias, pero su valor va más allá de una etiqueta de moda: pueden ser aliados útiles en un plan de control de peso, siempre que se integren con criterio.

YBYCUÍ. Paraguarí. Seis concejales municipales reclaman el pago de cuatro a seis meses de dietas y gastos de representación que la Municipalidad de Ybycuí les adeuda, aunque está casi al día con aquellos que son del equipo político de la intendenta María Cristina Servín Franco (ANR). La deuda supera los G. 80 millones y, hasta el momento, no hay respuesta concreta de Servín sobre cuándo se regularizarán los pagos.

Las dietas mediterránea y atlántica, aclamadas por sus beneficios saludables, generan interés en partes iguales. ¿Pueden adaptarse a los productos locales y hábitos culturales de Latinoamérica sin sacrificar su esencia? Expertos analizan esta fusión.