En varios países, un mito que se mantiene sobre la alimentación humana es la sospecha de que se emplean hormonas en la crianza de los pollos. Como se explica más adelante, esta creencia no es solamente falsa, sino que, a la vez, muy ilógica, señala en este artículo el Ph. D. Nick Dale, especialista en nutrición.

Los huevos blancos son una característica especial que presenta Huevos San Carlos a sus clientes.

Una apuesta por el crecimiento

El sector avícola sigue creciendo pese a los desafíos que representan el contrabando de carne y huevo, además de todo el tema climático con calores extremos.

Motor económico y social

Calidad y cantidad de agua para las aves

El compromiso de técnicos y funcionarios en Pechugón es total.

Innovación con más productos

Paraguay avanza en la adopción de tecnologías en avicultura, sin embargo, cada vez hay más opciones para mejorar la producción.

La robótica y la inteligencia artificial en la avicultura

Los protocolos de bioseguridad se pueden estructurar de acuerdo a la edad de las aves.

Aplicación de la bioseguridad

La producción avícola es una de las actividades pecuarias caracterizadas por un significativo crecimiento en la última década. El Dr. Fredi Álvarez, especialista en avicultura, aborda el tema de la bioseguridad en granjas.

La resistencia antimicrobiana por el mal uso de antibióticos es un grave problema en avicultura.

Enfermedades infecciosas y resistencia antimicrobiana

En la avicultura, las enfermedades infecciosas, especialmente las bacterianas, representan una de las principales causas de pérdidas económicas, y es por eso que conversamos con la doctora Dalila López, especialista en el tema, para que nos comente sobre la situación; las pérdidas que sufren los productores a causa de estas situaciones, y cómo corregirlas.

Alimentación automatizada de aves

En producción animal, las instalaciones son parte fundamental para lograr el éxito del trabajo. El técnico Edson Carlos De Medeiros explica lo importante que puede ser la alimentación automatizada en avicultura.

El uso de productos de primera calidad en la nutrición de las aves es una de las principales fortalezas de Huevos San Carlos.

Innovadores y previsores

La disciplina en el trabajo, ser previsores ante las adversidades y apostar a la tecnología son algunos de los puntos que hace 30 años tienen en cuenta en la empresa Huevos San Carlos. El doctor Néstor Zarza cuenta algo de su historia y cómo están trabajando.

Reunión realizada entre autoridades del Senacsa y del Ministerio de Agricultura de los EEUU sobre las medidas tomadas durante la aparición de focos de gripe aviar en el Chaco, en junio pasado.

Emergencia irá hasta el 25 de noviembre

Semanas atrás se llevó a cabo la reunión final entre el presidente del Senacsa, doctor José Carlos Martín; y directores generales de la institución con especialistas del Departamento de Agricultura de los EE.UU., que realizaron una visita técnica en el marco del convenio de apoyo CVP-APHIS/USDA para el fortalecimiento del sector avícola.