Gian Paolo Daguer es un ingeniero ambiental colombiano conocido en redes como el “señor de las frutas” nativas. El mismo dirige una red que busca salvar frutas en peligro de extinción, algunas por la creciente deforestación, otras por simple desconocimiento de sus propiedades.
Son muchas las personas que no saben qué hacer con la cantidad de frutas que dan sus árboles, especialmente los cítricos, que son las de estación en este momento. En esta nota te contamos qué se debe tener en cuenta a la hora de guardar y conservar frutas.
Los alimentos tienen una fecha de vencimiento que es recomendable respetar, pero algunos factores hacen que esta vida pueda ser más corta o más larga. Ahora que entramos en la temporada de calor y los encuentros sociales van en aumento es bueno tener en cuenta elementos y prácticas de buena conservación.
Siguiendo firme con el propósito de cuidar el vital recurso, Coca-Cola celebra el Día Mundial del Agua recordando la importancia del cuidado y conservación del agua en las comunidades donde opera. En Paraguay, son varias las acciones en esta materia que se alinean a su estrategia global.
MÉXICO. El pez tequila se salva de la extinción y sensibiliza a comunidad en México. Mira el video para conocer más sobre esta especie. Endémica en este país latinoamericano, se la consideró prácticamente desaparecida en la década de 1990.
QUITO. Ecuador impulsa la conservación como eje del desarrollo turístico a través de la colocación de boyas de amarre en el islote Salango, en la provincia de Manabí, como parte del plan piloto para declarar las áreas protegidas libres de anclas.