consejos de cocina

El choclo, más allá de ser un alimento básico en diversas culturas, es reconocido por sus múltiples beneficios para la salud, en especial en lo que concierne a la salud ocular. Además, su versatilidad en la cocina lo hace un ingrediente indispensable en la gastronomía mundial.

¿Cuáles son los beneficios, el proceso y algunos consejos para lograr resultados perfectos en la cocción de la carne? Te contamos todo sobre la cocción a baja temperatura.

La avena es uno de los alimentos más saludables que podés incluir en tu desayuno. Conocida por su versatilidad y su perfil nutricional, la avena es una opción ideal para comenzar el día con energía y vitalidad. Seguí estas ideas creativas para disfrutarla de manera deliciosa.

Las achuras, un elemento tradicional de la gastronomía regional, son parte integral de las parrilladas. Representan no solo una rica tradición culinaria, sino también una forma sostenible de consumir carne al utilizar diferentes partes del animal. Animate a preparar estas recetas.

El chucrut es una preparación de col fermentada que no solo es rica en nutrientes y probióticos beneficiosos para la salud, sino también en versatilidad culinaria. Uno de los aspectos fascinantes del chucrut es su capacidad para almacenarse durante períodos prolongados si se maneja adecuadamente. ¿Cuánto tiempo se puede conservar?