26 de julio de 2025
Mucho más que calentar comida, el horno es una herramienta con funciones ocultas que pueden cambiar tu forma de cocinar. Conocer sus modos especiales te permitirá lograr platos dignos de un restaurante, incluso en casa.
No todos los aceites son iguales. Según estudios científicos, algunos aportan beneficios reales para el corazón, el cerebro y el metabolismo. Conocé cuáles son los más saludables y cómo elegir el mejor para tus recetas.
Conservar hierbas frescas correctamente es clave para mantener su sabor, aroma y valor nutricional. Ya sea que uses albahaca, perejil, romero o cilantro, existen técnicas simples que prolongan su vida útil y reducen el desperdicio.