comida

BUENOS AIRES. Presionados por la crisis económica, los argentinos comienzan a reemplazar una comida del día por el mate. “Mucha gente ha sustituido un almuerzo o una cena con mates con alfajor, en el mejor de los casos, bizcochos de grasa o galletitas”, asegura una fuente consultada.

Para deshacerse de la comida pegada y dejarla como si fuera nueva, hay algunos consejos y trucos caseros que podemos intentar antes de tirarla.

En la primera semana del año suele mencionarse la frase “hoy comienzo la dieta”. Y no está mal, lo que se debe evitar es la práctica de medidas compensatorias si se presentaron excesos en las cenas de fin de año.

Familia, amigos, reuniones y, sobre todo, comilonas. Las fiestas de fin de año y sobretodo la Nochevieja ponen a prueba la fuerza de voluntad de más de uno en lo que a alimentación se refiere. Las tentaciones nos invaden, desde los irresistibles aperitivos y los platos principales hasta los postres y las bebidas. Hay de todo y en abundancia, pero lo ideal es disfrutar con moderación.

El Ministerio de Salud y Bienestar Social recuerda que los excesos alimentarios pueden causar aumento de colesterol y triglicéridos y de la presión arterial. Desde la institución recuerda a los ciudadanos disfrutar las comidas de las fiestas de fin de año y comerlas con moderación.