Codipsa

Respecto a la producción, Theodor Regier, director de Codipsa, espera que este año haya una buena cosecha de almidón de mandioca.

Con el objetivo de dar fuentes de trabajo a pequeños productores, para que pudieran vender su mandioca y así tener un ingreso seguro y mejorar la calidad de vida, se fundó en 1998 la Compañía de Desarrollo y de Industrialización de Productos Primarios SA (CODIPSA).

Codipsa organiza el “Festival de la chipa – El sabor de la tradición al mundo”, con el propósito de generar espacios de interacción sociocultural y gastronómico que fomenten la tradición de su elaboración y consumo.

Productores agremiados a la Coordinadora Agrícola y Ganadera Maracaná realizan entrega de mandioca a la empresa Codipsa de Nueva Germania, con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). Las tareas de cosecha, acopio y transporte de la citada raíz se intensifican en esta época, anunciaron desde la cartera de Estado.

Potenciar el desarrollo rural sostenible es el principal objetivo del programa social que impulsa la empresa Codipsa, productora de almidón de mandioca. Mediante un cronograma definido, que va hasta el 2018, la compañía suma productores a esta labor.