Coctelería

De los años que llevo en el mundo del vino, unos 30 seguro, 10 como aficionada y 20 como profesional, uno de los factores claves para la óptima apreciación y, la que enfatizo en las capacitaciones, cursos y catas que brindo, es la temperatura de servicio del vino.

El disfrute del vino tinto abarca todo un ritual, desde la selección del vino hasta el momento de servirlo. Uno de los aspectos más cruciales de este proceso es servir el vino a la temperatura correcta. La temperatura ideal para el vino tinto no es un número fijo, sino que varía dependiendo del tipo de vino, pero comprender estas variaciones y cómo adaptarlas en climas cálidos puede marcar la diferencia en su apreciación.

Cada país latinoamericano tiene un trago característico, que lo distingue y con el que es recordado. Aquí hacemos un breve repaso de los más conocidos, para que elijas cuál le gusta más a tu papá y pueda brindar con él el domingo, en la celebración del Día del Padre (¡o cuando quieras!).

El Whiskey Sour es un cóctel clásico que ha permanecido popular a lo largo de los años debido a su equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce

Cada 3 de junio se conmemora el Día Internacional del Sommelier, una celebración que destaca el papel significativo de estos profesionales en el universo del vino. Actúan como el vínculo esencial entre la botella y la experiencia del consumidor.