13 de abril de 2026


El tiramisú parece simple… hasta que queda aguado, cortado o pesado. En su día mundial, repasamos el truco técnico que más impacta en la cremosidad, los errores típicos y la verdadera historia (con disputas) del postre que “levanta” el ánimo.


¿Pollo jugoso y tan tierno que parece “de restaurante”? El marinado con yogur, clásico de la cocina india, no es magia: es química simple. Cómo aplicarlo bien, qué errores evitar y qué detalles marcan la diferencia.

En los viajes un punto importante es la comida, en especial para “foodies” o para quienes no solo buscan sabor sino una buena foto para redes. El curioso por naturaleza no deja pasar la oportunidad de probar lo más raro o aquello que ya vio en reels de otros. Y Río de Janeiro es un punto ideal para quienes disfrutan del buen comer.