25 de junio de 2025
Receta de la torta Medovik, un clásico de la repostería eslava, especialmente popular en Rusia y Ucrania. Se caracteriza por sus numerosas capas finas, suaves y especialmente aromáticas gracias a la miel. Es una opción ideal para el invierno.
La gastronomía latinoamericana es un vasto mosaico de sabores, tradiciones y culturas. Entre las muchas influencias se encuentran las aportaciones de los inmigrantes alemanes que llegaron a la región, dejando una huella perdurable en la cocina local. ¿Cuáles son los platos que han surgido de esta fusión culinaria?
Arqueólogos hallaron en Turquía un pan de 5.000 años, el más antiguo descubierto en una excavación. Fue enterrado bajo una casa de la Edad de Bronce y conservó su forma. La receta fue recreada por una panadería local junto al equipo que lo descubrió.