Helado por dentro, masa de arroz por fuera y un tamaño que cabe en dos bocados: el mochi-ice —la versión helada del tradicional pastel japonés de arroz glutinoso— se ha convertido en el fenómeno dulce del verano. De lineal de supermercado de nicho ha pasado a ocupar vitrinas, cartas de restaurantes y miles de publicaciones en redes sociales que lo consagran como el nuevo objeto de deseo gastronómico.

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El melomakarono es un dulce tradicional griego que se prepara tradicionalmente para la Navidad. Aprendé a prepararlo hoy mismo.

Receta de zucotto, un buen postre para fiestas

Aprendé a hacer un delicioso postre italiano, el zucotto, una buena opción para tu mesa de dulces en Nochebuena.

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El cordon bleu de pechuga, un ícono de la cocina, renace en la mesa familiar navideña. Con la combinación perfecta de pollo, queso y jamón, descubrí cómo transformar ingredientes sencillos en un plato que deslumbra.

Cavallucci, pastelería tradicional de la Navidad toscana.

Esta navidad descubrí cómo hacer Cavallucci, un postre italiano lleno de sabor y tradición

Los cavallucci, tradicionales galletitas italianas, combinan harina, miel y especias en una receta que evoca la nostalgia de las festividades. Descubrí cómo preparar este exquisito postre que seduce paladares desde el siglo XIV en la región de Toscana.