7 de junio de 2025
El choclo, más allá de ser un alimento básico en diversas culturas, es reconocido por sus múltiples beneficios para la salud, en especial en lo que concierne a la salud ocular. Además, su versatilidad en la cocina lo hace un ingrediente indispensable en la gastronomía mundial.
GUAYAYBÍ, San Pedro (Sergio Escobar Rober, corresponsal). La producción y venta de choclo de maíz se ha convertido en una buena alternativa de rubro de renta para pequeños productores del distrito de Guayaybí y localidades aledañas. Ya fueron cosechadas unas 150 hectáreas en distintas parcelas.