24 de mayo de 2025
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Carrulím

Vasitos de carrulim se regalaron ayer, en la Plaza Juan E. O´Leary de Asunción, para conservar la tradición.
LAL
Bebida tradicional del carrulim en el Paseo de los Yuyos del Mercado 4 en Asunción.
Tomates
carrulim Santiago Peña
El gestor cultural y propietario de la tienda Tereré Literario en Asunción, Javier Torres, hojas para preparar carrulim durante una entrevista con EFE este miércoles, en Asunción (Paraguay). Con siete sorbos de carrulim, un brebaje a base de caña blanca, ruda y limón, o infusiones de siete hierbas, los paraguayos reciben agosto, un mes que la creencia popular considera "difícil" por los cambios de temperatura que traen consigo enfermedades respiratorias o alergias.
Los ingredientes infaltables del carrulim en el Mercado 4.
A la caña blanca se le agregan hojas de ruda y limón. De manera opcional, la miel para endulzar.
El carrulim se toma el 1 de agosto en ayunas, según indica la tradición. Son siete tragos.
Carrulim gourmet.
Ofrecen carrulím desde G. 5.000 hasta G. 20.000.