En 2024, el sector cárnico paraguayo consolidó su posición como uno de los pilares de la economía nacional, con un notable incremento en las exportaciones de carne vacuna. Este crecimiento permitió un aumento tanto en el volumen exportado como en los ingresos generados, lo que reafirma la importancia del rubro en el mercado internacional.

Video: elevado precio de carne vacuna impulsa el consumo de pollo y cerdo

Panorama y perspectivas del comercio de la carne

medias reces de vaca colgadas en un frigorífico

Hablan de degradación de la producción de carne en Paraguay

El cónsul honorario Ricardo Sánchez Abdo (izq.) y el embajador de Indonesia, Sulaiman Syarif. (foto de archivo).

Indonesia expresa interés en un acuerdo comercial con el Mercosur

Se espera un crecimiento de la producción mundial de la carne de unas 382 millones de toneladas para el año 2032, refieren organismos internacionales.

Organizaciones expresan su preocupación por la falta de libre mercado en el sector cárnico

El canciller Rubén Ramírez Lezcano y el embajador de los Estados Unidos, Marc Ostfield.

Canciller hace lobby en EE.UU., en defensa de la carne paraguaya

El ministro de Relaciones Exteriores de nuestro país, Rubén Ramírez Lezcano, se encuentra en Washington (EE.UU) realizando lobby con autoridades de la Cámara de Representantes de la referida nación, en defensa de la sanidad y la calidad de la carne paraguaya, según informó la presidencia de la República.

El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, en los estudios de ABC TV.

Decisión del Senado de EE.UU. contra carne paraguaya es una cuestión política, afirma ministro de Agricultura

El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, aseguró que la decisión que tomó el Senado de los EE.UU. de anular la habilitación que dio la administración Biden para las importaciones de carne vacuna desde Paraguay, es una cuestión política. Afirmó que el status sanitario de nuestro país garantiza de que se puede exportar carne paraguaya “a cualquier parte del mundo”.

Paraguay espera respeto a auditorías de mercados de la carne y a instituciones

Desde Paraguay se espera que se respeten las habilitaciones de mercados de la carne, regidas por auditorías sanitarias, que no deberían depender de cuestiones políticas, señalaron referentes del sector agropecuario. El Gobierno paraguayo anunció que, con el sector privado, buscará hacer llegar informaciones sobre la cadena de la carne a los diputados norteamericanos.

El senador Jon Tester, demócrata por Montana, presentó, con el senador Mike Rounds (republicano) una resolución de la Ley de Revisión del Congreso que busca anular la habilitación que tiene la carne paraguaya para ingresar al mercado norteamericano.

Senadores Rounds y Tester se lanzan contra Paraguay en internas de EEUU

Los senadores estadounidenses Mike Rounds, republicano por Dakota del Sur, y Jon Tester, demócrata por Montana, presentaron una resolución de la Ley de Revisión del Congreso, que busca anular la habilitación que dio la administración Biden para importar carne vacuna desde Paraguay, según el sitio South Dakota Searchlight. Con esto, desconocen el estatus sanitario de Paraguay como país libre de aftosa con vacunación y también desmerecen la auditoría del USDA.

Vista interna del frigorífico Belén, durante la visita de la JICA.

Exportación de carne crece luego de un año

La exportación de carne bovina durante enero y febrero de este año sumó unas 50.230 toneladas por US$ 241,49 millones, monto que representa un crecimiento del 7,9% en volumen y 12,8% en valor de divisas, al comparar con el mismo periodo del 2023, según el reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Este aumento ocurre luego de un año.