carne de cerdo

El ministro de Agricultura y Ganadería, Santiago Moisés Bertoni, se refirió a la duplicación de la producción de yerba mate y las posibilidades de buscar nuevos mercados para este producto nacional. Admitió que es una tarea bastante compleja, debido a la novedad del producto para muchos países del mundo.

Durante el programa ABC Rural Radio que se emite los domingos por la 730 AM ABC Cardinal, el Presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Cerdos Dr. Hugo Schaffrath, hablo de un posible nuevo mercado para la carne porcina nacional y su visión sobre la carne de laboratorio.

Un camión lleno de carne porcina fue incautado en Ñemby. El mismo ingresó supuestamente de manera clandestina al país y fue interceptado en la zona de Ñemby. El inspector de Senacsa, a simple vista, dijo que la carga se encontraba en condición insalubre.

La exportación de carne de cerdo ha logrado una notable mejoría con relación al mismo periodo del año pasado, ya que entre enero y febrero ya se han logrado envíos por valor de 1,3 millones de dólares, siendo nuestro principal destino Uruguay con un 64 por ciento, Taiwán con un 24 por ciento y Georgia con un 10 por ciento, Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, Senacsa.

En el transcurso de esta semana se daría el primer envío de carne porcina paraguaya a Taiwán. El cargamento estaría llegando al país asiático para finales del mes de marzo.