carne

Es la mañana de este sábado, la fila para ingresar a comprar carne en un local de Luque daba la vuelta la manzana. Esto se debió a que los precios ofrecidos, de la costilla y la falda, cortes importados del Brasil, estaban a mitad de precio del costo de los cortes nacionales.

La introducción de una nueva raza dentro de la majada ovina nacional despierta novedad, pero es más llamativo cuando hablamos de la raza Frisona Milchschaf. Se espera utilizarla con doble propósito, para carne y leche, confirmó el pionero Everton Walter, quien trajo los primeros ejemplares.

Si buscás una opción nutritiva y sabrosa para el almuerzo, estos rollos de ternera son ideales. Fáciles de preparar y bajos en sodio, resultan perfectos para personas con hipertensión y para quienes quieren cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.

El presidente Santiago Peña cuestionó la falta de ajuste en los precios de productos de consumo masivo, especialmente en supermercados, pese a la caída del tipo de cambio. Acusó a comerciantes de subir rápidamente los precios pero no bajarlos con la misma velocidad, y advirtió que el Estado tomará medidas para corregir esta asimetría.

El proyecto de Ley que plantea controlar los precios de carnes, presentado por el senador Ever Villalba, fue enviado a diversas comisiones para su estudio. La propuesta fija un tope del 10% de utilidad sobre el costo de tres cortes populares: costilla, puchero y carnaza. El objetivo es garantizar el acceso a una alimentación adecuada y digna.