Paraguay añadió a la faena local crecientes importaciones de carne, para garantizar la disponibilidad de cortes vacunos demandados, como la costilla. La medida busca cubrir la demanda interna y mantener la estabilidad de precios frente a los requerimientos de los consumidores. Hasta octubre, el sector adquirió 14.8 millones de kilogramos del producto extranjero, proveniente principalmente de Brasil.

29/11/2025 04:00

El valor premium de la carne marmolada que une tecnología y dedicación

28/11/2025 13:52

Estos son los cortes de carne más jugosos a la parrilla

Medias reses colgadas en un frigorífico.

24/11/2025 17:19

Cámara de Carnes refuta al MAG: No hay oligopolio, según el gremio

24/11/2025 12:23

Carne a precios altos: esta es la alternativa que plantea el Gobierno

24/11/2025 11:00

MAG reconoce que el “oligopolio en frigorífico” afectó precios y hato

Carne paraguaya ingresará al mercado norteamericano en diciembre.

19/11/2025 21:27

No faltará carne a fin de año y los precios se mantendrán, dice APPEC

El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), Ramiro Maluff, señaló que 200.000 cabezas de ganado serán faenados en lo que resta del año, por lo que habrá mucha costilla para las fiestas. Con respecto al hato ganadero, expresó que la proyección es que en el 2026 se vuelva a tener una caída.

La producción de maíz paraguayo registrará un buen año.

14/11/2025 19:04

De granos a proteínas: la gran oportunidad de Paraguay en el mercado internacional

Paraguay tiene un gran potencial para transformar su producción agrícola en proteína animal de alto valor, que generaría no solo mayores ingresos, sino que también fortalecería las cadenas productivas y de ese modo aprovechar las oportunidades del mercado internacional.

14/11/2025 10:00

EE. UU. desplaza a Chile en compras de carne paraguaya durante octubre

Desde su apertura, Estados Unidos mostró un buen ritmo de importaciones de carne paraguaya. Este año, el país proyecta posicionar con mayor fuerza el producto nacional, con un aumento de las colocaciones que ya se reflejó este octubre.

La Cámara de Carnes asegura abastecimiento de costilla para fin de año.

13/11/2025 09:00

Habrá carne para las fiestas, pero el precio lo marcará el mercado

El sector cárnico asegura el suministro de carne para las fiestas, con una faena local en aumento y el respaldo de importaciones desde Brasil que garantizan el equilibrio del mercado interno.

Hombre adulto cocina asado de costilla chorizos a la parrilla

7/11/2025 15:30

Precios de la carne se disparan y algunos reducen su consumo: ¿cómo impacta en la salud?

Muchos paraguayos dejaron de consumir o bajaron de manera importante su ingesta de carne roja, debido a los altos precios. Ante el anuncio de que puede subir aún más para el mes que viene, ABC Digital consultó con un médico sobre cómo la reducción de esta proteína puede impactar en la salud.