16 de febrero de 2026

La Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) defiende la transparencia y competitividad del mercado cárnico nacional, destacando que la fuerte orientación exportadora del sector -que coloca al país entre los principales exportadores mundiales- lo convierte en un tomador de precios global, sin la posibilidad de controlar precios.


La importación de carne, especialmente de costilla bovina desde Brasil, comenzará a expandirse este año con la entrada de más empresas al negocio, lo que podría generar una mayor competencia y eventualmente una baja en los precios al consumidor, según señaló Joaquín González, vicepresidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu).

El presidente de la República, Santiago Peña, se prepara para viajar a Emiratos Árabes Unidos, luego que este aprobara la compra de carne paraguaya. Este será el segundo viaje del mandatario en el mes, recordando que anteriormente fue a Davos, Suiza, para la firma de la “Junta de la Paz”.

El aumento del precio de la carne llevó al Gobierno a analizar la importación del producto como mecanismo de contención. Desde el sector supermercadista señalan que una mayor oferta puede beneficiar al consumidor, siempre que la medida se aplique con reglas claras y controles.

El próximo lunes auditores internacionales visitarán frigoríficos, puestos sanitarios y establecimientos ganaderos para habilitar la exportación de carne bovina y animales vivos. Es la primera vez que este mercado visita Paraguay.