Cámara Paraguaya de Carnes

La organización de productores de ganado “R-Calf USA” volvió a pronunciarse en contra de la carne paraguaya y, en una serie de planteamientos, solicitó a Donald Trump prohibir su ingreso al mercado estadounidense. Desde la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) aclararon que si bien no se trata de ninguna iniciativa formal ni parlamentaria, el pronunciamiento carece de fundamentos científicos y responde únicamente a “una política proteccionista”.

Desde la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) se refirieron a las variables que afectaron los precios que reciben los ganaderos por su producción. Alegaron que Paraguay se rige “por el libre mercado” y, por ende, debe acompañar los valores internacionales de compra y venta del ganado.

Hace exactamente un año, se concretó el primer envío de carne paraguaya a Estados Unidos, un hecho que marcó historia y reafirmó la calidad de la producción de la proteína roja nacional. No obstante, poco después del primer embarque, en el Congreso de EE.UU se presentó una resolución a fin de desaprobar la habilitación que otorgó la USDA para la importación desde Paraguay: ¿qué sucederá con la iniciativa? Hay grandes expectativas de seguir consolidando al país norteamericano como un destino clave.

Daniel Burt, gerente de la Cámara Paraguaya de Carnes, explicó cuál fue el factor determinante en la suba tan marcada de los precios en góndolas este fin de año. Además, adelantó que están viendo alternativas para bajar el precio de al menos un tipo de corte.

El gerente general de la Cámara Paraguaya de Carnes, Daniel Burt, dio a conocer los aspectos positivos que se obtuvieron en la Feria Internacional Sial Paris 2024, en la que los frigoríficos paraguayos buscan captar nuevos clientes para este producto nacional.