El gerente general de la Cámara Paraguaya de Carnes, Daniel Burt, dio a conocer los aspectos positivos que se obtuvieron en la Feria Internacional Sial Paris 2024, en la que los frigoríficos paraguayos buscan captar nuevos clientes para este producto nacional.
Un hecho llamativo, que podría ser histórico, se dio en la coyuntura ganadera, porque el precio del ganado en Paraguay superó al registrado en países de referencia, como Uruguay, Brasil y Australia, según la información de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
El acto de la “Noche de la Carne Paraguaya” en la Expo tuvo la representación de toda la cadena del rubro y demostró que el trabajo conjunto permite posicionar al país y apuntar a un horizonte más elevado, según manifestó el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), doctor Pedro Galli Romañach.
El titular de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), Randy Ross, destacó como muy importante la iniciativa del presidente del Senacsa, Dr. José Carlos Martin, para buscar el consenso en los temas centrales que afectan a la cadena de la carne, para lograr el crecimiento de todos.
En el marco del “Día de la Industria”, la Cámara de la Carne define este 2022 como un buen año, a pesar de las dificultades enfrentadas en los principales mercados por causa de la guerra, el covid y las situaciones políticas adversas, entre otros. Sin embargo, en este periodo la proteína roja se proyecta como rubro estrella del Paraguay, comentó Daniel Burt, gerente general del gremio.
Bajas de los precios de los cortes de la carne bovina al consumidor se esperan en el mercado local al igual que reducción en las cotizaciones del ganado, anunció este sábado la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) debido a que no se espera una resolución fácil del conflicto entre Brasil y China por los casos de vaca loca atípica en el gran país sudamericano, añaden.