4 de mayo de 2026

El mercado del café en Paraguay atraviesa una etapa de expansión, impulsada por el ingreso de marcas internacionales, la diversificación de la oferta y la sofisticación del consumidor. En 2025, la importación de café creció un 71,8%; llegaron al país 1.400 toneladas por un total de más de US$ 13 millones.

Imaginá que es de mañana, hay agua hirviendo, café que gotea o té que infusiona, y tenés una taza entre las manos; para muchos, ese gesto es un piloto automático que convive con notificaciones, prisas y la primera lista mental del día. Sin embargo, especialistas en bienestar y atención plena coinciden en que esa rutina cotidiana puede transformarse en un “ancla” de mindfulness: un momento breve, realista y accesible para entrenar la presencia.

RÍO DE JANEIRO. Brasil, el principal productor y abastecedor de café del mundo, registró ingresos récord de 15.586 millones de dólares por las exportaciones de café en 2025, un 24,1 % más que en 2024, pese a que el volumen retrocedió un 20,8 % frente al año anterior, informó este lunes la patronal del sector.

El 23 de noviembre se conmemora el Día Mundial del Café Expreso, una de las bebidas más emblemáticas y apreciadas a nivel global. Este día rinde homenaje a una tradición originaria de Italia que ha conquistado paladares en todos los continentes.

Investigaciones recientes revelan que el consumo moderado de café podría estar vinculado a una menor incidencia de fibrilación auricular. Este hallazgo, respaldado por estudios de diversas universidades, desafía creencias tradicionales y sugiere un enfoque renovado hacia la salud cardíaca.

La gelatina de café está revolucionando los postres modernos: una fusión perfecta entre sabor y sofisticación. Con solo seis ingredientes y un toque de creatividad, transformá un clásico en una delicia visual y gustativa ideal para cualquier ocasión.